Chaîne fond de tarte en inox 180 cm Mathon

Description :
Avec la chaîne fond de tarte en inox de Mathon, réalisez une pré-cuisson parfaite de vos pâtes à tartes maisons ! Pratique et simple d’utilisation, il suffit de la déposer en spirale sur votre pâte à tarte avant de la faire cuire à blanc.  Une fois la cuisson terminée, la chaîne se retire d’un seul geste pour une pâte à tarte sans gonflements et cuite à point ! Durable, elle est réutilisable à vie.
En inox 18/8, elle passe au lave-vaisselle. Convient à tous les diamètres de tarte jusqu’à 28 cm. Diamètre des billes : 0,5 cm Convient avec tous les types de pâtes : brisées, sablées ou feuilletées.
Conseil pour cuire votre pâte à blanc

Pour une meilleure efficacité de votre chaîne fond de tarte nous vous conseillons de piquer préalablement votre pâte à de multiples endroits avec une fourchette une fois celle-ci disposée dans votre plat à tarte

- Déposer ensuite la chaîne fond de tarte en spirale en la répartissant sur toute la surface - Enfournez votre moule et pâte à tarte dans votre four préchauffé à 180°C (thermostat 6) - Laissez cuire votre pâte de  10 à 15 mn en surveillant la coloration - Retirez votre moule du four et enlevez la chaîne fond de tarte d’un seul geste - Laissez refroidir votre pâte avant de la garnir avec la préparation de votre choix
...En savoir plus