Fumoir-barbecue à viandes et à poissons Kitchen Chef Professional

Le fumoir à viande et à poisson Kitchen Chef est un appareil multifonction qui pourra remplir la fonction de barbecue, de four, de grill… Méthode ancestrale de conservation, la fumaison permet également de transmettre de nouvelles saveurs à vos poissons ou viandes fumées. Retrouvez ce système antique transformé pour être adapté dans un appareil dernier cri qui vous aidera à fumer, griller et cuire vos plats avec précision. Vous pourrez fumer à chaud uniquement, le fumage à froid n'est pas accepté, avec une cuve qui peut accepter du charbon ou des copeaux de bois sans distinction. Au-dessus, un bac d’eau permet de cuire à la vapeur et va empêcher les graisses de s’enflammer en tombant sur les charbons de bois. Dernier étage, une grille vient recevoir soit vos aliments à fumer, soit vos grillades, saucisses et entrecôtes pour un barbecue rapide, pratique et performant que vous pourrez moduler au niveau de la température via le thermomètre du couvercle et l’évent de contrôle d’air.

Construit en trois étages amovibles, le fumoir-barbecue Kitchen Chef se démonte entièrement et est équipé de deux poignées latérales et une sur le couvercle pour pouvoir être transporté facilement. Emportez-le pour un pique-nique, chez des amis ou au camping pour créer des moments conviviaux autour d’un repas savoureux. Et pour laisser fumer vos aliments en tout sérénité, les 2 portes frontales qui permettent d’accéder à la cuve à charbon et au bac d’eau sont verrouillables et des attaches de fermeture bloque les pièces les unes dans les autres pour éviter qu’elles ne se détachent et tombent. Dernier point : les couvercles et corps du fumoir sont revêtus d’une peinture résistant à de très haute température pour éviter de fondre lors du fonctionnement de ce barbecue-fumoir.

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