Recettes Cookeo
Glaçage effet miroir Chocolat Silikomart
Prix indicatif chez Mathon, relevé le 1er septembre 2023.
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- Référence : 8051085286584
Description
Le Glaçage effet miroir chocolat pour pâtisseries est un glaçage miroir à utiliser seul pour parfaire la décoration de gâteaux et d’entremets. Il apporte de la brillance pour une présentation parfaite.
Il est idéal pour glacer les desserts glacés, profiteroles, cookies et fruits frais.
ATTENTION : date de péremption valable jusqu'au 31/08/2022
Mode d'utilisation : Chauffer à 37°C, mélanger et utiliser pour décorer vos créations. Si besoin, il est possible d’ajouter de l’eau au glaçage. Une boite de 250 g est idéale pour couvrir un gâteau de 30 cm de diamètre et 5 cm de hauteur.
Liste des ingrédients : sucre, sirop de glucose, eau, caco maigre en poudre (5%), amidon de maïs modifié, colorant (E150a), régulateur d’acidité (E270), arôme, conservateur (E202)
Liste des allergènes susceptibles d’être présents : céréales avec du gluten et produits dérivés, graines de soja et produits dérivés, noix (amande, noisette, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistache, noix de Macadamia et noix du Queensland) et produits dérivés, dioxyde de soufre et sulfites dans des concentrations supérieures à 10mg/kg ou 10 mg/L exprimé en SO2
Informations nutritionnelles pour 100 g : Energie : 1161 kJ/273 kcal gras : 0,5 g dont acides gras saturés : 0,3 g protéines : 1,1 g glucides : 66 g dont sucre : 62 g sel : 0,1 g
Conditions de conservation après ouverture : à conserver dans un endroit sec entre 15 et 20°C.
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