Recettes Cookeo
Mastrad
Kit à tempérer le chocolat et 3 moules étoile Mastrad
22,50 €
Prix indicatif chez Mathon, relevé le 1er septembre 2023.
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- Référence : 3485990479604
Description
Description :
Ce Kit à tempérer le chocolat et moule étoile est idéal pour la préparation de votre chocolat. Malin, il permet de tempérer le chocolat au micro-ondes puis il ne vous reste à le glisser dans les moules en forme d'étoile pour obtenir du chocolat de forme originale.Ce kit contient :
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Ce Kit à tempérer le chocolat et moule étoile est idéal pour la préparation de votre chocolat. Malin, il permet de tempérer le chocolat au micro-ondes puis il ne vous reste à le glisser dans les moules en forme d'étoile pour obtenir du chocolat de forme originale.Ce kit contient :
- Un bol à tempérer idéal pour suivre les 3 étapes du tempérage (fonte, cristallisation et travail) façon bain-marie
- 3 moules demi-étoile de 3 tailles différentes
- Un pinceau à pâtisserie en silicone avec son fourreau parfait pour ébarber
- Un livret indispensable pour comprendre comment tempérer le chocolat
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