Recettes Cookeo
Lot Foie gras fait maison
Prix indicatif chez Mathon, relevé le 1er septembre 2023.
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Description
Un délicieux foie gras fait maison pour un repas festif, à moindre coût et adapté à vos envies. Une terrine en céramique Mathon et un thermomètre vous permettront de cuire votre fois gras, et une lyre vous aidera à la découpe.
La terrine Mathon est un ustensile traditionnel qui vous permettra de cuire en diffusant la chaleur de manière optimale grâce à sa conception en céramique émaillée de qualité. Vous pourrez également faire vos terrines ou vos pâtés en plus du foie gras, et sa grande résistance à la température offre la possibilité de conserver vos préparations au congélateur directement dans le plat.
Pour surveiller la cuisson le plus précisément possible, un thermomètre digital Mathon est inclus dans ce lot : fonctionnant au dixième près, il peut mesurer de -50°C à 300°C. Les piles sont incluses.
Une fois votre foie gras prêt à être servi, utilisez la lyre en inox pour une découpe nette en un seul geste.
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