Sauteuse Excell'Inox tout inox 28 cm Mathon

Description :
Polyvalente, la sauteuse est un matériel de cuisson permettant aussi bien de cuire que de saisir, mijoter ou réchauffer vos aliments. Cette sauteuse tout inox Excell'Inox Mathon de 28 cm a une belle capacité de 4 L. Fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure, elle est compatible avec tous les feux dont l'induction et passe au four jusqu'à 200°C ainsi qu'au lave-vaisselle. Son fond épais encapsulé 3 couches est en inox brossé avec un disque en aluminium central et un fond magnétique inox. Résistante à de hautes températures, elle préserve les qualités gustatives de vos aliments et diffuse uniformément la chaleur.La poignée en acier inoxydable est renforcée de silicone afin d'isoler vos mains de la chaleur pour une prise en main sécurisée.Conseils d'utilisation et précautions d'emploi Il est recommandé de préchauffer la sauteuse à vide à mi-puissance avant d'ajouter vos aliments et de baisser votre plaque de cuisson. Si vous cuisinez des légumes, il est préconisé d'ajouter de la matière grasse.Pour cuire de la viande, attendez qu'elle soit saisie avant de la retourner. De cette manière, elle sera dorée et n'accrochera pas au fond.Veillez à ne pas surchauffer ou chauffer trop longtemps votre sauteuse à vide afin de ne pas la détériorer.Retrouvez ici toute la gamme Mathon Excell'Inox.Pour bien cuisiner dans vos ustensiles tout inox et bien les entretenir, retrouvez les conseils donnés par Mathon dans la vidéo ci-dessousIMPORTANT : Les ustensiles de cuisson tout en inox, et donc sans revêtement antiadhérent, sont plus contraignants que ceux revêtus d'un revêtement antiadhérent. Ils nécessitent de respecter scrupuleusement les consignes et précautions d'utilisation et de nettoyage présentées dans le lien ici et dans le fascicule mis avec le produit. A l'usage, des traces/colorations peuvent apparaitre. Ces traces, parfois persistantes, sont normales et ne gênent en rien les performances de cuisson.Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des poêles tout inox nécessite un temps d'apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.Si vous pensez que ces ustensiles tout inox non revêtus ne vous conviendront pas, retrouvez ici les ustensiles de cuisson avec un revêtement antiadhérent pour une utilisation facilitée...En savoir plus