Carbonnade flamande Cookeo

Description

Délicieuse recette venue tout droit de Belgique : La carbonnade flamande à cuisiner avec l’aide de votre Cookeo. Un petit plat terriblement bon ! À essayer de toute urgence. Une super idée de recette !

Nombre de personnes : 4
Temps de préparation :  15 min
Temps de cuisson :  40 min
Difficulté : Facile
 

Ingrédients

  • 600 g de viande de bœuf à braiser
  • 2 oignons
  • 100 g de lardons fumés
  • 1 c à soupe de farine
  • 50 cl de bière brune
  • 1 c à soupe de cassonade
  • 2 c à soupe d’huile d’olive
  • 1 cube de bouillon
  • 4 c à soupe de moutarde
  • Thym
  • 3 feuilles de laurier
  • 50 g de pain d’épices en tranche
  • Set et Poivre

Étapes de la recette

  • 1
    Découpez la viande en tranches épaisses. Epluchez les oignons et coupez-les en rondelles.
  • 2
    En mode dorer du Cookeo, faites revenir le bœuf dans l’huile d’olive pendant 5 min puis sortez-le et farinez-le.
  • 3
    Faire revenir les lardons et l’oignon.
  • 4
    Rajoutez le bœuf, la bière dans laquelle on aura dilue le cube de bouillon, la cassonade,le thym et les feuilles de laurier. Salez et poivrez.
  • 5
    Mélangez bien et Tartinez les tranches de pain d’épices de moutarde et déposez les au dessus.
  • 6
    Passez votre Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 40 min.
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    Vous venez de découvrir la recette de Carbonnade flamande Cookeo. Cette recette facile réalisée avec le multicuiseur Cookeo a été ajoutée à notre site de cuisine le 12 avril par Laura. Une recette rapide à préparer en seulement  15 minutes. Le temps de cuisson pour Carbonnade flamande Cookeo est de  40 minutes. Les proportions de cette recette Cookeo sont pour 4 personnes.

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