Spaghettis à l’aubergine et aux tomates Cookeo

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Recette Spaghettis à l’aubergine et aux tomates au Cookeo.

Préparation5 min
Cuisson13 min
DifficultéFacile
Pour4 pers.

Préparation

  1. Épluchez l’oignon et la gousse d’ail.
  2. Hachez-les et faites-les revenir en mode dorer avec l’huile d’olive.
  3. Épluchez les tomates et l’aubergine, couper-les grossièrement et ajoutez-les dans la cuve.
  4. Laissez revenir le tout pendant 2 ou 3 min en remuant.
  5. Ajoutez les pâtes, le bouillon cube légumes et 100 ml d’eau. Salez et poivrez.
  6. Mélangez le tout et faites cuire en mode rapide ou cuisson sous pression pendant 10 min.
  7. Servez vos Spaghettis avec du parmesan.

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