Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 5min
Temps de cuisson : 10min
Difficulté : Facile
Ingrédients
- 400 g de pâtes
- Une dizaine de tranches de chorizo doux
- 300 ml d’eau
- 1 cuillère à soupe de fond de veau
- 200 ml de pulpe de tomates
- 40 g de concentré de tomates
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillères à café d’origan
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
- Origan
Description
Une recette facile et rapide au Cookeo, les pâtes au chorizo sont un régal pour les papilles. Une idée recette rapide à réaliser qui ravira les papilles de vos invités et vous plongera entre l’Espagne et l’Italie
Etapes
1
Épluchez et émincez l’oignon et la gousse d’ail. Diluez le concentré de tomate dans l’eau
2
Sélectionnez la fonction "dorer" de votre Cookeo puis ajoutez sans attendre l’huile d’olive et l’oignon, l’ail et le chorizo. Laissez dorer 2 min
3
Ajoutez le bouillon de tomate, le fond de veau, la pulpe de tomate, l’origan, le sel, le poivre et sélectionnez la cuisson sous pression pendant 8 min
4
En fin de cuisson, sélectionnez le mode maintien au chaud de votre Cookeo quelques minutes pour évaporer le surplus d'eau
5
Servez et régalez-vous