Blanquette de dinde au Cookeo

Description de la recette "Blanquette de dinde au Cookeo"

Recettes Cookeo vous propose la recette de "Blanquette de dinde au Cookeo" pour 4 personnes.

Cette recette demande une préparation de 10 minutes et un temps de cuisson de 21 minutes.

La réalisation de cette recette est plutôt Facile.

La Blanquette de dinde, un plat tradionnel de la gastronomie française à réaliser avec votre Cookeo. Facile et immanquable, cette recette va vous régaler.

Alors, comme dirait Mercotte, suivez-bien la recette et régalez-vous !

A lire :  Paupiettes de porc aux champignons au Cookeo
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 21 min
Difficulté : Facile
 

Ingrédients

  • 600 g de filet dinde
  • 1 oignon
  • 200 g de poireaux
  • 3 carottes
  • 2 pommes de terre
  • 100 g de champignons de paris
  • 1 cube de fond de volaille
  • 600 ml d’eau
  • 2 cuillères à soupes de maïzena
  • 8 cuillères à soupes de crème fraîche épaisse
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel, poivre
Avis sur le moulinex Extra Crisp Cookeo

Étapes de la recette "Blanquette de dinde au Cookeo"

  • 1
    Pelez et émincez l’oignon. Epluchez et coupez les carottes en rondelles pas trop fines. Lavez et coupez les poireaux en gros morceaux (env. 3 cm). Epluchez et coupez les pommes de terre en morceaux assez gros et les champignons en lamelles. Coupez les filets de dinde en gros morceaux et dilez le cube de volaille dans l’eau
  • 2
    Sélectionnez le mode "dorer" sur votre Cookeo et faites revenir la dinde et l’oignon émincé dans l’huile d’olive pendant 3 min. Ajoutez les carottes, les champignons et les poireaux et prolongez la cuisson de 3 min. Versez le bouillon de volaille dans la cuve de votre Cookeo. Ajoutez les pommes de terre, salez, poivrez. Sélectionnez le mode cuisson sous pression et laissez cuire pendant 8 min programmez 8 min
  • 3
    Prélevez une louche de bouillon, laissez-la refroidir et délayez avec la maïzena (la maïzena se travaille toujours à froid). Ajoutez la crème fraîche à votre bouillon et maïzena et versez la préparation dans la cuve du Cookeo. Laissez le Cookeo en fonction maintien au chaud pendant 20 min pour épaissir la sauce de votre blanquette de dinde
  • Astuces

    Riz ou pâtes en accompagnement et c’est parfait.

    Autres recettes à découvrir

    Nos dernières vidéos de recettes Cookeo

    Filet mignon au Cookeo

    Vous venez de découvrir la recette de Blanquette de dinde au Cookeo. Cette recette facile réalisée avec le multicuiseur Cookeo a été ajoutée à notre site de cuisine le 04 janvier par Laura. Une recette rapide à préparer en seulement 10 minutes. Le temps de cuisson pour Blanquette de dinde au Cookeo est de 21 minutes. Les proportions de cette recette Cookeo sont pour 4 personnes.

    Découvrez des recettes Cookeo similaires à "Blanquette de dinde au Cookeo" en visitant la catégorie Plat.