Boeuf aux poivrons et pommes de terre Cookeo
Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min
Recette facile pour 4 personnes
Recette Boeuf aux poivrons et pommes de terre au Cookeo.
Type de plat :
Ingrédients de la recette
Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser la recette Boeuf aux poivrons et pommes de terre Cookeo pour 4 personnes :
- 600 g de viande à bourguignon ou autre viande de boeuf
- 2 poivrons
- 4 pommes de terre épluchée
- 3 tomates
- 1 oignon émincé
- 2 c à soupe d’huile d’olive
- 150 ml de fond de veau
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
- Sel
- Poivre
Préparation
Voici les étapes à suivre pour réaliser la recette Boeuf aux poivrons et pommes de terre Cookeo :
- Epépinez les poivrons et coupez-les en lamelles, émincez l’oignon.
- En mode dorer,faites revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olive.
- Ajoutez la viande et faites la dorer de toute part.
- Coupez les tomates grossièrement et mélangez les au concentré de tomate en ajoutant de l’eau.
- Mélangez tous les ingrédients sauf les pommes de terre.
- Mettez les pommes de terre en surface.
- Lancez la cuisson rapide – sous pression pour une durée de 35 min.
Votre photo de la recette Boeuf aux poivrons et pommes de terre Cookeo
Nombre de personnes :
4
