Cailles aux pommes de terre Cookeo

Préparation : min - Cuisson : 30 min
Recette facile pour 4 personnes
Type de plat :
Ingrédients de la recette
Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser la recette Cailles aux pommes de terre Cookeo pour 4 personnes :
- 4 cailles
- 500 g de pommes de terre
- 300 g de champignons de Paris
- 1 oignon
- 15 cl de vin blanc
- Beurre
- Huile
- Sel
- poivre
Préparation
Voici les étapes à suivre pour réaliser la recette Cailles aux pommes de terre Cookeo :
- Faire revenir les cailles en mode dorer du Cookeo dans un peu d’huile et de beurre.
- Retirer les cailles puis ajouter les oignons et les faire revenir.
- Ajouter le vin blanc, les cailles, les champignons, les pommes de terre dans la cuve.
- Saler et poivrer puis passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 30 min.
- Quand les cailles et l’accompagnement sont cuits, rectifier éventuellement l’assaisonnement et servir immédiatement.
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Nombre de personnes :
4