Carottes à la carbonara Cookeo

Description de la recette "Carottes à la carbonara Cookeo"

Recettes Cookeo vous propose la recette de "Carottes à la carbonara Cookeo" pour 4 personnes.

Cette recette demande une préparation de Préparation : 5        minutes et une cuisson de 6 minutes.

La réalisation de cette recette est plutôt Facile.

Alors, comme dirait Mercotte, suivez-bien la recette et régalez-vous !

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Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : Préparation : 5        min
Temps de cuisson : 6 min
Difficulté : Facile
 

Ingrédients

  • 6 carottes
  • 150 g de lardons fumés
  • 1 oignon
  • 2 jaune d’oeuf
  • 35 cl de crème liquide
  • Sel
  • Poivre
Avis sur le moulinex Extra Crisp Cookeo

Étapes de la recette "Carottes à la carbonara Cookeo"

  1. Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles (pas trop épaisses).
  2. Découpez l’oignon en petits morceaux.
  3. En mode dorer du Cookeo, faites revenir les lardons avec l’oignon dans un peu d’huile d’olive.
  4. Ajoutez les carottes, continuez à faire revenir le tout pendant quelques minutes.
  5. Transvasez le mélange dans le panier vapeur.
  6. Versez la crème liquide dans la cuve puis mettez le panier vapeur.
  7. Passez votre Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 6 min.
  8. A la fin de cuisson, mêlez le mélange carottes et lardons à la crème puis ajoutez le jaune d’oeuf, le sel et le poivre. Mélangez bien.
  9. Laissez le Cookeo en mode maintient au chaud pendant 5 min avant de servir.

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