Carottes à la carbonara Cookeo

Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : Préparation : 5        min
Temps de cuisson : 6 min
Difficulté : Facile
 

Ingrédients

  • 6 carottes
  • 150 g de lardons fumés
  • 1 oignon
  • 2 jaune d’oeuf
  • 35 cl de crème liquide
  • Sel
  • Poivre

Étapes de la recette

  1. Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles (pas trop épaisses).
  2. Découpez l’oignon en petits morceaux.
  3. En mode dorer du Cookeo, faites revenir les lardons avec l’oignon dans un peu d’huile d’olive.
  4. Ajoutez les carottes, continuez à faire revenir le tout pendant quelques minutes.
  5. Transvasez le mélange dans le panier vapeur.
  6. Versez la crème liquide dans la cuve puis mettez le panier vapeur.
  7. Passez votre Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 6 min.
  8. A la fin de cuisson, mêlez le mélange carottes et lardons à la crème puis ajoutez le jaune d’oeuf, le sel et le poivre. Mélangez bien.
  9. Laissez le Cookeo en mode maintient au chaud pendant 5 min avant de servir.

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Vous venez de découvrir la recette de Carottes à la carbonara Cookeo. Cette recette facile réalisée avec le multicuiseur Cookeo a été ajoutée à notre site de cuisine le 12 avril par Laura. Une recette rapide à préparer en seulement Préparation : 5        minutes. Le temps de cuisson pour Carottes à la carbonara Cookeo est de 6 minutes. Les proportions de cette recette Cookeo sont pour 4 personnes.

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