Carottes à la carbonara Cookeo

Préparation : min - Cuisson : 6 min

Recette facile pour 4 personnes

Type de plat :

Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser la recette Carottes à la carbonara Cookeo pour 4 personnes :

Voici les étapes à suivre pour réaliser la recette Carottes à la carbonara Cookeo :

Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles (pas trop épaisses).
Découpez l’oignon en petits morceaux.
En mode dorer du Cookeo, faites revenir les lardons avec l’oignon dans un peu d’huile d’olive.
Ajoutez les carottes, continuez à faire revenir le tout pendant quelques minutes.
Transvasez le mélange dans le panier vapeur.
Versez la crème liquide dans la cuve puis mettez le panier vapeur.
Passez votre Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 6 min.
A la fin de cuisson, mêlez le mélange carottes et lardons à la crème puis ajoutez le jaune d’oeuf, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Laissez le Cookeo en mode maintient au chaud pendant 5 min avant de servir.