Daube de bœuf Cookeo

Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min
Recette facile pour 4 personnes
Type de plat :
Ingrédients de la recette
Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser la recette Daube de bœuf Cookeo pour 4 personnes :
- 2 kg de bourguignon
- 4 carottes
- 3 oignons
- 2 gousses d’ail
- 1 bouteille de Corbières
- 1 cube de bouillon de bœuf
- Laurier
- Thym
- Sel
- Poivre
Préparation
Voici les étapes à suivre pour réaliser la recette Daube de bœuf Cookeo :
- Pelez l’ail, les oignons et les carottes, puis émincez-les finement.
- Déposez le tout dans votre Cookeo et mettez en mode “Dorer” pendant 5 min.
- Pendant ce temps, coupez la viande en cubes puis ajoutez-la au Cookeo et prolongez la cuisson de 10 min.
- Après cela, versez le vin, puis ajoutez le thym, le cube de bouillon, le laurier puis salez et poivrez.
- Réglez le mode “cuisson sous pression” pendant 20 min.
- Juste avant de servir, remettez en mode “cuisson sous pression” pendant 5 min puis servez aussitôt.
Votre photo de la recette Daube de bœuf Cookeo
Nombre de personnes :
4