Daube de bœuf Cookeo

Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 10      min
Temps de cuisson : 30 min
Difficulté : Facile
 

Ingrédients

  • 2 kg de bourguignon
  • 4 carottes
  • 3 oignons
  • 2 gousses d’ail
  • 1 bouteille de Corbières
  • 1 cube de bouillon de bœuf
  • Laurier
  • Thym
  • Sel
  • Poivre

Étapes de la recette

  1. Pelez l’ail, les oignons et les carottes, puis émincez-les finement.
  2. Déposez le tout dans votre Cookeo et mettez en mode “Dorer” pendant 5 min.
  3. Pendant ce temps, coupez la viande en cubes puis ajoutez-la au Cookeo et prolongez la cuisson de 10 min.
  4. Après cela, versez le vin, puis ajoutez le thym, le cube de bouillon, le laurier puis salez et poivrez.
  5. Réglez le mode “cuisson sous pression” pendant 20 min.
  6. Juste avant de servir, remettez en mode “cuisson sous pression” pendant 5 min puis servez aussitôt.

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Vous venez de découvrir la recette de Daube de bœuf Cookeo. Cette recette facile réalisée avec le multicuiseur Cookeo a été ajoutée à notre site de cuisine le 12 avril par Laura. Une recette rapide à préparer en seulement 10      minutes. Le temps de cuisson pour Daube de bœuf Cookeo est de 30 minutes. Les proportions de cette recette Cookeo sont pour 4 personnes.

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