Recettes Cookeo
Daube de bœuf Cookeo
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Préparation10 min
Cuisson30 min
DifficultéFacile
Pour4 pers.
Préparation
- Pelez l’ail, les oignons et les carottes, puis émincez-les finement.
- Déposez le tout dans votre Cookeo et mettez en mode “Dorer” pendant 5 min.
- Pendant ce temps, coupez la viande en cubes puis ajoutez-la au Cookeo et prolongez la cuisson de 10 min.
- Après cela, versez le vin, puis ajoutez le thym, le cube de bouillon, le laurier puis salez et poivrez.
- Réglez le mode “cuisson sous pression” pendant 20 min.
- Juste avant de servir, remettez en mode “cuisson sous pression” pendant 5 min puis servez aussitôt.
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