Recette "Daube de bœuf Cookeo" - Description
Recettes Cookeo vous propose la recette de "Daube de bœuf Cookeo" pour 4 personnes.
Cette recette demande une préparation de 10 minutes et un temps de cuisson de 30 minutes.
La réalisation de cette recette est plutôt Facile.
Alors, comme dirait Mercotte, suivez-bien la recette et régalez-vous !
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min
Difficulté : Facile
Ingrédients et quantité pour 4 personnes
- 2 kg de bourguignon
- 4 carottes
- 3 oignons
- 2 gousses d’ail
- 1 bouteille de Corbières
- 1 cube de bouillon de bœuf
- Laurier
- Thym
- Sel
- Poivre
Étapes de la recette "Daube de bœuf Cookeo"
- Pelez l’ail, les oignons et les carottes, puis émincez-les finement.
- Déposez le tout dans votre Cookeo et mettez en mode “Dorer” pendant 5 min.
- Pendant ce temps, coupez la viande en cubes puis ajoutez-la au Cookeo et prolongez la cuisson de 10 min.
- Après cela, versez le vin, puis ajoutez le thym, le cube de bouillon, le laurier puis salez et poivrez.
- Réglez le mode “cuisson sous pression” pendant 20 min.
- Juste avant de servir, remettez en mode “cuisson sous pression” pendant 5 min puis servez aussitôt.
