Description de la recette "Goulash de boeuf Cookeo"
Recettes Cookeo vous propose la recette de "Goulash de boeuf Cookeo" pour 4 personnes.
Cette recette demande une préparation de 10 minutes et un temps de cuisson de 30 minutes.
La réalisation de cette recette est plutôt Facile.
Recette Goulash de boeuf au Cookeo.
Alors, comme dirait Mercotte, suivez-bien la recette et régalez-vous !
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Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min
Difficulté : Facile
Ingrédients
- 1 kg de boeuf (à bourguignon ou paleron)
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- 5 c à soupe de concentré de tomates
- 2 c à soupe de paprika
- 1 c à café de cumin
- 1 c à soupe d’huile d’olive
- 25 cl de bouillon de boeuf (1 cube + eau)
- Sel
- Poivre
Étapes de la recette "Goulash de boeuf Cookeo"
- Eplucher et émincer les oignons et les gousses d’ail.
- En mode dorer, faire revenir les oignons et les gousses d’ail dans l’huile d’olive pendant 3 min.
- Quand les oignons ont bien fondus, ajouter la viande coupée en morceaux de taille moyenne et faire dorer pendant 5 min en remuant régulièrement.
- Ajouter le bouillon, le concentré de tomates, les épices, assaisonner puis passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pour 30 min.
