Description de la recette "Magrets de canards à l’orange Cookeo"
Recette Magrets de canards à l’orange au Cookeo.
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 10 min
Difficulté : Facile
Ingrédients
- 2 magrets de canard tranchés
- 200 ml de jus d’orange
- 100 g de sucre en poudre
- Sel
- Poivre
Étapes de la recette "Magrets de canards à l’orange Cookeo"
- Faites rôtir les magrets de canard dans le Cookeo en mode dorer. Quand le cycle est fini, passez la cuve sous l’eau et réservez les magrets à part.
- Rincez la cuve de votre Cookeo puis en mode dorer faites un caramel à sec avec le sucre en poudre et une fois dorer versez le jus d’orange, bien remuer jusqu’à ce que le caramel soit dissous.
- Ajoutez les tranches de magrets,salez et poivrez puis faites dorer encore 3 minutes.
- Servez aussitôt la fin du cycle.
