Recettes Cookeo
Ragoût d’agneau Cookeo
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Préparation15 min
Cuisson40 min
DifficultéFacile
Pour4 pers.
Préparation
- Éplucher l’oignon et les légumes, égoutter les champignons.
- Couper les légumes en gros morceaux, émincer l’oignon.
- Dans la cuve, en mode dorer du Cookeo faire revenir l’oignon et la viande dans un filet d’huile d’olive pendant 5 min.
- Ajouter tous les légumes, la farine, le marmite de bouillon, l’eau, le vin blanc.
- Saler et poivrer puis passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 40 min.
- Parsemer d’ail et de persil juste avant de servir.
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