Sauté de veau aux champignons Cookeo

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Recette Sauté de veau aux champignons au Cookeo.

Préparation10 min
Cuisson20 min
DifficultéFacile
Pour4 pers.

Préparation

  1. Nettoyer et émincer les champignons. Peler et tailler finement l’oignon.
  2. Faire chauffer un peu d’huile d’olive dans la cuve du cookeo et y faire dorer la viande coupée en morceaux pendant 5 min.
  3. Ajouter ensuite l’oignon et les champignons, bien mélanger et faire dorer à nouveau pendant 5 min.
  4. Ajouter le fond de veau et l’eau. Saler et poivrer puis passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 15 minutes.
  5. A la fin de la cuisson, ajouter la crème fraîche et laisser le Cookeo en fonction maintient au chaud jusqu’au mement de servir.
  6. Servir ce Plat bien chaud avec des tagliatelles ou du riz.

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