Recettes Cookeo
Magret de canard au miel et vinaigre balsamique Cookeo
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Recette Magret de canard au miel et vinaigre balsamique au Cookeo.
Préparation5 min
Cuisson5 min
DifficultéFacile
Pour4 pers.
Préparation
- Coupez le magret de canard en tranches. Épluchez et émincez l’oignon.
- Allumez le Cookeo et Le mettre en mode « dorer ».
- Faites-y dorer les tranches de magret pendant 2 min.
- Enlevez-les ensuite du Cookeo et réservez-les dans un Plat ou sur une assiette. Ajoutez, dans la cuve du Cookeo, l’oignon émincé et Le faire dorer quelques instants.
- Ajoutez-y le miel, le vinaigre balsamique, la sauce soja, le fond de veau et l’eau.
- Déposez-y, pour finir, les tranches de magret.
- Mélanger le tout afin de napper le magret de sauce.
- Passez le Cookeo en mode « cuisson sous pression » pour 3 min.
- Une fois la cuisson terminée, épaississez la sauce avec un peu de Maïzena (si besoin).
- Servez aussitôt.
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