Recettes Cookeo
Filet mignon de chevreuil Cookeo
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Recette Filet mignon de chevreuil au Cookeo.
Préparation10 min
Cuisson15 min
DifficultéFacile
Pour4 pers.
Préparation
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles.
- En mode dorer, faites revenir dans un peu d’huile le filet mignon, les cinq épices, l’ail, le persil et les pommes de terre.
- Salez et poivrez. Mélangez. Ajoutez le vin rouge, la sauce soja et le miel.
- Mélangez de nouveau et laissez cuire pendant 4 à 5 minutes tout en mélangeant.
- Passez votre Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 10 minutes.
- À la fin de la cuisson, Ajoutez la maïzena et mélangez afin de faire épaissir la sauce.
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