Description de la recette "Paupiettes de bœuf aux champignons Cookeo"
Recette Paupiettes de bœuf aux champignons au Cookeo.
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 10 min
Difficulté : Facile
Ingrédients
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4 fines tranches de bœuf
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500 g champignons de Paris
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3 carottes
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2 oignons
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1 bouquet de thym
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20 cl de crème liquide
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Une pincée de gingembre
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15 cl d’eau
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Sel
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poivre
Étapes de la recette "Paupiettes de bœuf aux champignons Cookeo"
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Couper les champignons en deux, émincer les oignons, couper les carottes en rondelles.
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Faire dorer les paupiettes dans la cuve en mode dorer de votre Cookeo, sur toutes les faces avec le thym, ajouter les oignons et faire les revenir,
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Enlever le tout de la cuve, réserver dans un Plat et garder au chaud.
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Mettre les champignons et les carottes dans la cuve et les faire revenir avec le gingembre.
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remettre la viande, le thym et les oignons dans la cuve avec les champignons et les carottes.
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Verser en dessus la crème et l’eau.
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Passez le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pour une durée de 10 min.
