Préparation
- Lavez, épépinez les poivrons et coupez-les en morceaux.
- Pelez puis émincez l’oignon rouge. Coupez le chorizo en petits morceaux ou en fines rondelles.
- Mettez tous les ingrédients dans la cuve du cookeo, mélangez.
- Passez le Cookeo mode cuisson rapide ou sous pression pendant 10 min.
- Ouvrez, mélangez, rectifiez l’assaisonnement.
- Servez bien chaud.
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