Rôti de bœuf aux champignons Cookeo

Description de la recette "Rôti de bœuf aux champignons Cookeo"

Recettes Cookeo vous propose la recette de "Rôti de bœuf aux champignons Cookeo" pour 4 personnes.

Cette recette demande une préparation de 10        minutes et une cuisson de  10 minutes.

La réalisation de cette recette est plutôt Facile.

Alors, comme dirait Mercotte, suivez-bien la recette et régalez-vous !

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Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 10        min
Temps de cuisson :  10 min
Difficulté : Facile
 

Ingrédients

  • 800 g de rôti de bœuf
  • 400 g de champignons
  • 2 oignons
  • 1/2 citron
  • 2 c à café de fond de veau
  • 2 c à soupe de persil
  • 10 cl d’eau
  • sel
  • poivre
Avis sur le moulinex Extra Crisp Cookeo

Étapes de la recette "Rôti de bœuf aux champignons Cookeo"

  1. Pelez les oignons, coupez-les en deux et émincez-les finement.
  2. Rincez les champignons, enlevez les parties sales au couteau et laissez-les sécher sur du papier absorbant.
  3. Tranchez-les assez finement et réservez le tout.
  4. En mode dorer du Cookeo faites revenir le rôti de bœuf avec les oignons dans la cuve pendant quelques min.
  5. Assaisonnez avec le sel, le poivre et la persillade et mélangez bien.
  6. Retirez le rôti du Cookeo, remplacez-le par le citron, les champignons et le fond de bœuf puis laissez cuire 4 min en remuant de temps en temps.
  7. Versez l’eau dans la cuve, mélangez et placez le rôti au-dessus des champignons.
  8. Faire cuire en mode cuisson rapide/sous pression pendant 6 min.

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