Rôti de dinde aux champignons Cookeo

Description

Recette Rôti de dinde aux champignons Cookeo.

Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min
Difficulté : Facile
 

Ingrédients

  • 800 g Rôti de dinde
  • 250 g de champignons de Paris
  • 1 échalote
  • 1 filet d’huile d’olive
  • 2 cuillères de creme fraiche
  • 20 cl d’eau
  • 20 cl de fond de volaille
  • Sel
  • Poivre

Étapes de la recette

  • 1
    Dans la cuve du Cookeo, mettez de l’huile d’olive à chauffer. Faites revenir la viande pendant quelques minutes de chaque côté. Réservez.
  • 2
    Faites dorer les champignons coupés en lamelle et l’échalote émincée pendant 2 à 3 min.
  • 3
    Ajoutez ensuite la viande, le fond de volaille et l’eau. Salez et poivrez.
  • 4
    Passez votre Cookeo en mode cuisson sous pression pour 20 min.
  • 5
    A la fin de la cuisson ajoutez les deux cuillères à soupe de crème fraiche à la sauce et bien mélanger.
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