Recettes Cookeo
Tartiflette Cookeo
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Recette Tartiflette au Cookeo.
Préparation15 min
Cuisson25 min
DifficultéFacile
Pour4 pers.
Préparation
- Passez les pommes de terre sous l’eau claire, essuyez-les dans un linge propre et pelez-les soigneusement.
- Insérez-les ensuite dans le panier vapeur, lancez une cuisson brève de 10 min environ et mettez-les de côté un instant.
- Jetez les lardons dans la cuve de votre cookeo et faites-les rissoler sur la fonction “dorer”. Puis retirez la peau de l’oignon avant de le tailler finement.
- Joignez les brisures d’aromate dans votre appareil et faites-les fondre durant une dizaine de minutes maximum.
- Tranchez les pommes de terre, disposez-les sur les éléments colorés et ajoutez le fromage préalablement taillé en morceaux.
- Mouillez le tout avec le vin blanc et la crème, incorporez la purée d’ail et éparpillez le poivre à votre guise sur toute la préparation.
- Une fois que tous les ingrédients sont installés, programmez un cycle de cuisson rapide/ sous pression de 15 min et arrosez le mélange avec un peu d’eau si le code erreur apparaît.
- Dès que la tartiflette est prête, servez-la sans attendre en plat unique et gourmand et savourez-la avec une salade de mâche.
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