Recette "Velouté de courgettes Cookeo" - Description
Recettes Cookeo vous propose la recette de "Velouté de courgettes Cookeo" pour 4 personnes.
Cette recette demande une préparation de 10 minutes et un temps de cuisson de 15 minutes.
La réalisation de cette recette est plutôt Facile.
Alors, comme dirait Mercotte, suivez-bien la recette et régalez-vous !
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min
Difficulté : Facile
Ingrédients et quantité pour 4 personnes
- 800 g de courgettes
- 500 g de pommes de terre
- 1 oignon
- 1 litre d’eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 c à café d’huile d’olive
- 1 c à soupe de crème entière
- Sel
- Poivre
Étapes de la recette "Velouté de courgettes Cookeo"
- Éplucher l’échalote ou l’oignon et l’émincer.
- Faire revenir avec l’huile en mode dorer du Cookeo pendant 3 min.
- Éplucher les pommes de terre et les tailler en gros cubes.
- Couper les courgettes. Ajouter les pommes de terre et les courgettes dans le Cookeo et laisser dorer pendant 5 min. Ajouter le bouillon avec l’eau.
- Saler et poivrer puis programmer le mode cuisson sous pression pendant 15 min.
- Ajouter la crème et mixer.
