Recette "Artichauts poivrade en barigoule au Cookeo" - Description
Recettes Cookeo vous propose la recette de "Artichauts poivrade en barigoule au Cookeo" pour 4 personnes.
Cette recette demande une préparation de 15 minutes et un temps de cuisson de 15 minutes.
La réalisation de cette recette est plutôt Facile.
Délicieuse recette Artichauts poivrade en barigoule à cuisiner avec l’aide de votre Cookeo. Un petit plat terriblement bon ! À essayer de toute urgence. Une super idée de recette !
Alors, comme dirait Mercotte, suivez-bien la recette et régalez-vous !
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 15 min
Difficulté : Facile
Ingrédients et quantité pour 4 personnes
- 1 bouquet d'artichauts poivrade
- 1 barquette de dés de lardons
- 1 oignon
- 1 carotte
- 1 gousse d'ail
- 150ml de vin blanc sec de cuisine
- huile d'olive
- sel et poivre du moulin
- 1 branche de romarin
- 1/2 boite de pulpe de tomates en dés
- quelques pommes de terre (facultatif)
- 400 ml d’eau
Étapes de la recette "Artichauts poivrade en barigoule au Cookeo"
1
Émincez l’oignon et l’ail. Pelez et coupez la carotte et les pommes de terre en petits dés
2
Coupez la tige des artichauts (gardez environ 1 cm)
3
Épluchez les premières feuilles des artichauts afin de conserver que les plus tendres
4
Coupez le haut des feuilles et coupez les artichauts en 4
5
Dans la cuve du Cookeo, ajouter un filet d’huile d’olive et faites colorer les oignons, l’ail, les lardons et les cubes de carottes environ 3-4 min
6
Ajoutez les cubes de tomates, les artichauts, les pommes de terre et le romarin
7
Après quelques minutes, déglacez avec le vin blanc
8
Ajoutez 400 ml d’eau et sélectionnez le mode cuisson rapide pendant 9 min
9
Dégustez et régalez-vous
