Recettes Cookeo
Blanquette de poulet au curry Cookeo
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Cuisson12 min
DifficultéFacile
Pour4 pers.
Préparation
- Couper le blanc de poulet en morceaux et émincer l’oignon.
- Éplucher les carottes et les pommes de terre puis les couper en rondelles.
- En mode dorer du Cookeo, faire revenir l’oignon avec l’huile d’olive pendant 3 minutes.
- Ajouter le blanc de poulet et faire dorer le tout 2 pendant minutes en remuant avec une spatule en bois.
- Ajouter les carottes et les pommes de terre dans la cuve du Cookeo.
- Dissoudre le cube de volaille dans l’eau et verser le tout par dessus la viande. Ajouter le curry.
- Passez le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pour une durée de 12 min.
- À la fin de la cuisson, rajouter la crème et faire épaissir en mode dorer du Cookeo pendant 2 min.
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