Recettes Cookeo
Cuisses de poulet Cookeo
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Nous vous proposons une belle recette de Cuisses de poulet au Cookeo. Un grand classique de la cuisine française, ces cuisses de poulet sont accompagnées de pommes de terre et de carottes.
Préparation5 min
Cuisson30 min
DifficultéFacile
Pour4 pers.
Préparation
- Mettez dans la cuve l’huile, les cuisses de poulet et faites revenir en mode dorer de votre Cookeo pendant 5 min.
- Ajoutez l’ail, le persil, le fond de volaille, les carottes et les pommes de terre coupées en morceaux, l’eau, le sel, le poivre.
- Programmez le mode cuisson rapide ou cuisson sous pression pour 20 min.
- Sur votre plan de travail, prenez un saladier et mettez une passoire dessus, transvasez le contenu de la cuve puis réservez la bouillon.
- Remettez le poulet et les légumes dans la cuve de votre Cookeo
- Activez la fonction mijoter ou à défaut la fonction maintient au chaud puis ajoutez la crème fraîche et les herbes de Provence.
- Mélanger et rectifiez l’assaisonnement.
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