Name: Escalopes de poulet aux 3 légumes Cookeo
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 400 g d’escalope de poulet; 2 courgettes; 2 tomates; 1 poivron; 1 oignon; 1 c à soupe d’huile d’olive; 1 cube de bouillon de bœuf; 100 ml d’eau; 100 ml de vin blanc; Sel; Poivre

Préparation

Mode cuisine

Couper les escalopes de poulet en morceaux. Éplucher et couper l’oignon en morceaux.
Couper les tomates en morceaux. Épépiner et couper le poivron en morceaux. Laver et couper les courgettes en morceaux .
En mode dore, verser l’huile d’olive dans la cuve puis faire revenir les oignons quand l’huile est chaude.
Ajouter la viande et faire la revenir avec les oignons .
Ajouter ensuite les poivrons, les courgettes et les tomates.
Verser un bouillon composé de 100 ml d’eau ,100 ml de vin blanc et d’un cube de bouillon de bœuf émietté.
Passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 5 min.
Servir bien chaud.

Escalopes de poulet aux 3 légumes Cookeo

Préparation

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