Filet mignon au boursin Cookeo

Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 5        min
Temps de cuisson :  15 min
Difficulté : Facile
 

Ingrédients

  • 2 filets mignons de porc
  • 160 g de boursin cuisine
  • Ail et fines herbes
  • 200 ml d’eau
  • Huile d’olive
  • 2 c à café de fond de veau
  • 2 c à café de maizena
  • Sel
  • Poivre
Avis sur le moulinex Extra Crisp Cookeo

Étapes de la recette "Filet mignon au boursin Cookeo"

  1. En moder dorer, faire revenir les filets mignons entiers sur toutes les faces dans peu d’huile d’olive.
  2. Une fois la viande dorée, sortir les filets, rajouter l’eau, le fond de veau, le boursin, saler, poivrer et bien mélanger le tout.
  3. Remettre la viande dans la cuve puis passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 15 min.
  4. Une fois la viande est cuite, la sortir et réserver au chaud.
  5. Prélever un peu de sauce et y diluer la maizena.
  6. Verser dans la cuve et faire épaissir en mode dorer du Cookeo tout en remuant.
  7. Couper la viande en fines tranches et servir nappée de sauce au boursin.

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Vous venez de découvrir la recette de Filet mignon au boursin Cookeo. Cette recette facile réalisée avec le multicuiseur Cookeo a été ajoutée à notre site de cuisine le 12 avril par Laura. Une recette rapide à préparer en seulement 5        minutes. Le temps de cuisson pour Filet mignon au boursin Cookeo est de  15 minutes. Les proportions de cette recette Cookeo sont pour 4 personnes.

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