Mijoté de veau au miel et cumin Cookeo

Préparation : 20 min - Cuisson : 60 min

Recette facile pour 4 personnes

Recette Mijoté de veau au miel et cumin au Cookeo.

Type de plat :

Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser la recette Mijoté de veau au miel et cumin Cookeo pour 4 personnes :

Voici les étapes à suivre pour réaliser la recette Mijoté de veau au miel et cumin Cookeo :

Découper la viande en gros morceaux, Les mettre dans une assiette, poudrer de cumin et mélanger pour que tous les morceaux soient parfumés.
Èplucher et hacher les oignons, écraser les gousses d’ail, découper les carottes en morceaux et découper la poitrine en lardons.
En mode dorer, faire revenir dans l’huile la viande. Ajouter l’oignon, les gousses d’ail, le miel et le thym.
Déglacer au vinaigre et mouiller avec 1/2 litre d’eau.
Mettre les lardons. Saler et poivrer.
Passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous préssion pendant 25 min.
Ajouter les carottes et remettre en cuisson pendant 45 min.
Hacher le persil plat et le parsemer sur le plat et servir aussitôt.