Moules marinières au Cookeo

"Recette Moule Cookeo"

Moules marinières au Cookeo
3.9 (77.96%) 137 votes
Nombre de personnes : Pour 4 personnes
Temps de préparation : 1 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes
Difficulté : Facile
 

Ingrédients

  • 1,4 kg de moules fraîches
  • 1 oignon
  • 2 échalotes
  • 3 cuillères à soupe de persil haché
  • 20 cl de vin blanc
  • Sel / Poivre
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Étapes de la recette

  • 1
    Émincer l’oignon et les échalotes et les faire colorer pendant 3 min en mode dorer
  • 2
    Ajouter dans la cuve du Cookeo les moules, le vin blanc, le sel et le poivre, puis mettre en mode cuisson rapide pendant 5 min
  • 3
    À la fin de la cuisson, ajoutez le persil et servez
  • 4
    Entre chaque service, mettre en mode maintien au chaud
  • Astuces

    Entre chaque service, mettre en mode maintien au chaud

    Description

    Les moules marinières Cookeo, une recette basique et simple, mais qui a fait ses preuves ! La cuisson est ultra rapide et la préparation réduite au minimum. J’utilise des moules sous vide, ce sont des ballotins de 1,4 kg. Au choix selon les arrivages, soit de la Moule de bouchot soit de la moule d’Espagne (pour le gout la Bouchot est meilleure, mais très petite, j’ai une préférence pour l’Espagnole qui est plus grosse). La moule Cookeo se cuisine et se cuit très facilement, régalez-vous !

    Vous venez de découvrir la recette de Moules marinières au Cookeo avec comme ingrédients principaux: , , . Cette recette rapide réalisée avec le Cookeo de Moulinex a été ajoutée à notre site de cuisine le 08 avril par Laura. Une recette rapide à préparer en seulement 1 minutes pour un temps de cuisson de 4 minutes. Les proportions de cette recette Cookeo sont pour 4 personnes.
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