Recettes Cookeo
Paupiettes de porc aux champignons au Cookeo
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Faire des Paupiettes de porc aux champignons facilement avec votre Cookeo c’est possible et très simple. Une idée géniale qui ravira petits et grands
Préparation5 min
Cuisson12 min
DifficultéFacile
Pour4 pers.
Préparation
- Épluchez et émincez l’oignon. Lavez et coupez les champignons en lamelles. Mélangez le fond de volaille avec l'eau
- Mettre l’huile d’olive, l’oignon, les paupiettes de porc dans la cuve de votre Cookeo. Sélectionnez le mode dorer. Laissez dorer sur chaque face pendant 2 min. Saupoudrez de maïzena et mélangez avec une cuillère en bois pour ne pas abimer votre cuve
- Ajoutez le vin blanc, les tomates, le bouillon de volaille, salez, poivrez. Sélectionnez le mode cuisson sous pression pendant 8 min
- Servez bien chaud
L'astuce
En fin de cuisson, si votre sauce n’est pas suffisamment épaisse, sélectionnez le mode maintien au chaud de votre Cookeo pendant 30 min. Il n’est pas nécessaire de rajouter de la Maïzena.
La recette en vidéo
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