Recettes Cookeo
Paupiette de veau, sauce tomate et oignon Cookeo
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Recette Paupiette de veau, sauce tomate et oignon au Cookeo.
Préparation10 min
Cuisson13 min
DifficultéFacile
Pour4 pers.
Préparation
- Dans un premier temps, éplucher l’oignon et le couper en petits morceaux. Faire de même avec la gousse d’ail.
- Programmez le Cookeo en mode dorer de votre Cookeo et sans attendre la fin du préchauffage faites dorer les oignons et les gousses d’ail pendant 3 min.
- Ajoutez les paupiettes de veau et poursuivez la cuisson pendant 2 min en les retournant à mi-cuisson.
- Ajoutez la maïzena, Mélanger. Salez et poivrez, ajoutez le thym.
- Ajoutez le vin blanc et le fond de veau, Mélanger. Ajoutez la sauce tomate.
- Passez le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 10 min.
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