Recettes Cookeo
Blancs de poulet à l’estragon Cookeo
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Recette Blancs de poulet à l’estragon au Cookeo.
Préparation10 min
Cuisson5 min
DifficultéFacile
Pour4 pers.
Préparation
- Découper les blancs de poulet en petits carrés. et émincer les échalotes.
- Disposer les feuilles d’estragon dans une tasse, et les ciseler grossièrement.
- Mettre les morceaux de poulet dans la cuve de et faire les dorer en remuant en mode dorer.
- Ajouter les échalotes et continuer de colorer pendant quelques minutes le temps que tout soit bien doré.
- Ajouter la crème, fond de volaille, vin estragon et assaisonnez.
- Cuire en mode cuisson rapide ou sous pression pour une durée de 5 min.
- Servir très chaud avec des pâtes, du riz ou des pommes de terre sautées.
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