Recettes Cookeo
Rôti de porc à la sauce tomate Cookeo
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Recette Rôti de porc à la sauce tomate au Cookeo.
Préparation10 min
Cuisson35 min
DifficultéFacile
Pour4 pers.
Préparation
- Chauffez le Cookeo en mode "dorer" et faites revenir les oignons émincés dans l'huile pendant 2 min. Ajoutez le rôti de porc et faites-le cuire en le retournant de tous côtés. Une fois bien cuit, ajoutez le fond de veau, l'eau, les quartiers de tomate, les tomates concassées et les feuilles de thym. Programmez le Cookeo en mode "cuisson rapide" ou "cuisson sous pression" avec un temps de cuisson de 30 min. Fermez le couvercle et laissez cuire.
- Après la cuisson, ouvrir le Cookeo et ajouter la crème et la farine. Mélanger à l'aide d'une cuillère en bois ou d'un fouet. Assaisonnez à votre convenance, faites épaissir la sauce quelques minutes sur le mode "dorer", puis servez immédiatement.
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