Rouelle de porc et sauce tomate au Cookeo

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Rouelle de porc et sauce tomate au Cookeo
4.5 (90%) 4 votes
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 5min
Temps de cuisson : 35min
Difficulté : Facile
 

Ingrédients

  • 1 rouelle de porc moyenne
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
  • 400 ml d’eau
  • 1 bouillon cube
  • Sel, poivre
  • Thym
  • 1 boîte de champignons de Paris
  • Huile d’olive
  • 10 cl de crème liquide

Description

Recette rouelle de porc à la sauce tomate au Cookeo. Un plat qui va parfaitement bien se marier avec une purée maison par exemple. Une idée simple, mais qui fera son petit effet.

Etapes

  • 1
    Émincer l'oignon et couper la rouelle de porc en morceaux
  • 2
    Dans la cuve du Cookeo, mettre l'huile d'olive, les morceaux de rouelle et l'oignon puis sélectionner le mode dorer pour 10 minutes en retournant la rouelle régulièrement
  • 3
    Ajouter l'eau et le concentré de tomate puis mélanger
  • 4
    Mettre dans la cuve les champignons de Paris, l'ail, le thym et assaisonné avec le sel et le poivre
  • 5
    Programmer le mode cuisson rapide (sous pression) pour une durée de 25 minutes
  • 6
    À la fin de la cuisson, ajouter la crème fraiche et mélanger délicatement avec une cuillère en bois
  • 7
    C'est prêt, vous pouvez savourer votre plat.
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