Sauté de porc au cidre Cookeo

Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min

Recette facile pour 4 personnes

Recette Sauté de porc au cidre au Cookeo.

Type de plat :

Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser la recette Sauté de porc au cidre Cookeo pour 4 personnes :

Voici les étapes à suivre pour réaliser la recette Sauté de porc au cidre Cookeo :

Lancer le mode dorer. Ajouter 1 à café d’huile d’olive.
Mettre la viande en morceaux et dorer toutes les faces.
Disposer le bacon en morceaux, la moutarde à l’ancienne, l’oignon émincé, le cube de bouillon et les carottes en petits morceaux.
Assaisonner et déglacer à l’aide du cidre, ajouter 10 cl d’eau et les champignons.
Passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pour 20 minutes.
A la fin de la cuisson, relancer le mode dorer pour terminer la sauce.
Disposer la viande et les champignons dans le plat de présentation.
Dans un bol, prélever 2 louches du liquide cuisson.
Dans ce bol ajouter 1 cuilliere à soupe de maïzena et bien mélanger.
Ajouter le contenu du bol dans la cuve du cookéo et bien mélanger jusqu’à épaississement de la sauce.
Ajouter la crème éventuellement et bien mélanger.