Recette "Soupe aux champignons Cookeo" - Description
Recettes Cookeo vous propose la recette de "Soupe aux champignons Cookeo" pour 4 personnes.
Cette recette demande une préparation de 5 minutes et un temps de cuisson de 11 minutes.
La réalisation de cette recette est plutôt Facile.
Recette Soupe aux champignons au Cookeo.
Alors, comme dirait Mercotte, suivez-bien la recette et régalez-vous !
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 11 min
Difficulté : Facile
Ingrédients et quantité pour 4 personnes
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500 g de champignons de paris
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1 oignon
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1 échalote
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crème liquide (environ 30 cl)
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25 cl de vin blanc sec
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50 g de beurre
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Sel
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Poivre
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Piment d’Espelette
Étapes de la recette "Soupe aux champignons Cookeo"
- Lavez et coupez finement les champignons.
- Faites dorer avec du beurre, l’oignon et l’échalote dans la cuve puis rajoutez les champignons.
- Ajoutez le reste d’ingrédients dans la cuve sauf la crème.
- Passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 10 min.
- Une fois la soupe cuite, rajoutez la crème et faites dorer pendant 1 minute puis mixez le tout.
