Soupe aux champignons Cookeo

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Soupe aux champignons Cookeo
Soupe aux champignons Cookeo

Préparation : 5 min - Cuisson : 11 min

Recette facile pour 4 personnes

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Recette Soupe aux champignons au Cookeo.

Type de plat : 

Ingrédients de la recette

Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser la recette Soupe aux champignons Cookeo pour 4 personnes :

  • 500 g de champignons de paris
  • 1 oignon
  • 1 échalote
  • crème liquide (environ 30 cl)
  • 25 cl de vin blanc sec
  • 50 g de beurre
  • Sel
  • Poivre
  • Piment d’Espelette

Préparation

Voici les étapes à suivre pour réaliser la recette Soupe aux champignons Cookeo :

  1. Lavez et coupez finement les champignons.
  2. Faites dorer avec du beurre, l’oignon et l’échalote dans la cuve puis rajoutez les champignons.
  3. Ajoutez le reste d’ingrédients dans la cuve sauf la crème.
  4. Passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 10 min.
  5. Une fois la soupe cuite, rajoutez la crème et faites dorer pendant 1 minute puis mixez le tout.

Votre photo de la recette Soupe aux champignons Cookeo

Nombre de personnes : 

4