Recettes Cookeo
Soupe de légumes en morceaux cookeo
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Préparation15 min
Cuisson20 min
DifficultéFacile
Pour4 pers.
Préparation
- Rincez les lentilles.
- Pelez et coupez les carottes et les pommes de terre en rondelles et en cubes.
- Pelez et émincez l'oignon et l'ail.
- Versez l'huile dans le Cookeo et faites revenir l'oignon en mode "dorer".
- Saupoudrez de cumin, ajoutez les lentilles, l'ail, les carottes et les pommes de terre.
- Couvrez d'eau et ajoutez la tablette de bouillon émiettée.
- Fermez le Cookeo et faites cuire en mode "sous pression" pendant 15 minutes.
- Salez, poivrez et parsemez de persil ciselé avant de servir.
L'astuce
Vous pouvez ajouter d'autres légumes à votre plat, comme des poireaux, du céleri ou des tomates.
Pour un plat plus parfumé, ajoutez des épices comme du paprika ou du curry.
Vous pouvez également remplacer la tablette de bouillon de légumes par un bouillon maison.
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