Soupe de légumes en morceaux cookeo

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Soupe de légumes en morceaux cookeo
Soupe de légumes en morceaux cookeo

Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min

Recette facile pour 4 personnes

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Type de plat : 

Ingrédients de la recette

Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser la recette Soupe de légumes en morceaux cookeo pour 4 personnes :

  • 2 carottes
  • 2 pommes de terre
  • 150g de lentilles
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 1 cuillère à café de cumin
  • Du sel et du poivre

Préparation

Voici les étapes à suivre pour réaliser la recette Soupe de légumes en morceaux cookeo :

  1. Rincez les lentilles.
  2. Pelez et coupez les carottes et les pommes de terre en rondelles et en cubes.
  3. Pelez et émincez l'oignon et l'ail.
  4. Versez l'huile dans le Cookeo et faites revenir l'oignon en mode "dorer".
  5. Saupoudrez de cumin, ajoutez les lentilles, l'ail, les carottes et les pommes de terre.
  6. Couvrez d'eau et ajoutez la tablette de bouillon émiettée.
  7. Fermez le Cookeo et faites cuire en mode "sous pression" pendant 15 minutes.
  8. Salez, poivrez et parsemez de persil ciselé avant de servir.

Astuces

Vous pouvez ajouter d'autres légumes à votre plat, comme des poireaux, du céleri ou des tomates.

Pour un plat plus parfumé, ajoutez des épices comme du paprika ou du curry.

Vous pouvez également remplacer la tablette de bouillon de légumes par un bouillon maison.

Votre photo de la recette Soupe de légumes en morceaux cookeo

Nombre de personnes : 

4