Terrine de truite et légumes Cookeo

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Nombre de personnes : Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Facile
 

Ingrédients

  • 200g de filets de truite
  • 200 ml d'eau
  • 1 courgette
  • 1 carotte
  • 4 oeufs
  • 200ml de crème fraîche
  • 20g de farine sel / poivre
  • Persil, ciboulette
  • 1 tomate
  • Paprika
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Étapes de la recette

  • 1
    Dans la cuve de votre Cookeo, verser l'eau et placer le panier vapeur. Placer les filets de truite dans le panier, saler et poivrer. Sélectionner l'ingrédient "Poisson, coquillages, crustacés" > "Poisson" > "Filets" dans le menu du Cookeo et lancer la cuisson pendant 3 min
  • 2
    Couper les légumes en petits dés
  • 3
    Sortir les filets de truite du panier vapeur et mettre les légumes à l'intérieur. Sélectionner le mode cuisson rapide pour 5 min
  • 4
    Dans un saladier, mélanger les ingrédients : oeufs, crème, farine, sel, poivre, épices, ciboulette et persil ciselé
  • 5
    Emitier les filets de truite dans le saladier et ajouter les dés de légumes, mélanger
  • 6
    Dans un moule en silicone (environ 18 cm de diamètre) verser la préparation et filmer le moule avec du film étirable
  • 7
    Dans la cuve du Cookeo, verser 200 ml d'eau et placer le panier vapeur. Ajouter le moule dans le panier vapeur et sélectionner le mode cuisson rapide pendant 30 min
  • 8
    Laisser la terrine refroidir avant le démoulage
  • 9
    C'est prêt, régalez-vous
  • Description

    Une entrée délicieuse à réaliser avec votre Cookeo, la terrine de truite et ses petits légumes. Vous allez régaler vos convives avec cette entrée fraiche et savoureuse.

    Vous venez de découvrir la recette de Terrine de truite et légumes Cookeo avec comme ingrédients principaux: , , , , , , , . Cette recette rapide réalisée avec le Cookeo de Moulinex a été ajoutée à notre site de cuisine le 11 avril par Laura. Une recette rapide à préparer en seulement 10 minutes pour un temps de cuisson de 35 minutes. Les proportions de cette recette Cookeo sont pour 4 personnes.
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