Recettes Cookeo
Blanquette de saumon aux poireaux et aux carottes Cookeo
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Préparation5 min
Cuisson10 min
DifficultéFacile
Pour4 pers.
Préparation
- En mode dorer du Cookeo, faites revenir les pavés de saumon dans le beurre jusqu’à ce qu’ils soient bien colorés. Réservez.
- Incorporez les carottes, faites les fondre pendant quelques minutes, ajoutez les poireaux émincés, puis les pavés de saumon.
- Terminez par le bouillon de légumes, assaisonnez et parsemez d’aneth finement ciselé. bien remuer.
- Mettez votre Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 10 min.
- En fin de cuisson, ajoutez la crème fraîche et bien remuer en mode dorer du Cookeo pour épaissir la sauce.
La recette en vidéo
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