Rôti de saumon Cookeo

Recette du saumon Cookeo version rôti, un délice !

Description

Cette recette de rôti de saumon au Cookeo va vous plaire. Elle est facile à réaliser et c’est une idée fabuleuse pour un repas délicieux qui va ravir vos invités ou votre famille. Envie de poisson ? Réalisez facilement cette recette de saumon Cookeo et régalez-vous.

Pour ne pas rater votre cuisson du riz, consultez notre guide sur la cuisson du riz au cookeo !

Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 15 min
Difficulté : Facile
 

Ingrédients

  • 1 rôti de saumon de 450 g
  • 1 oignon
  • 2 carottes
  • Huile d'olive
  • 1/2 tête de brocolis
  • 100 ml de vin blanc
  • 2 cuillères à soupe de fumet de poisson
  • 300 ml d’eau
  • 2 cuillères à soupe de crème fraiche
  • 250 g de riz
  • Sel, poivre

Étapes de la recette

  • 1
    En mode dorer, faire revenir le rôti de saumon sur chaque face dans un peu d'huile d'olive
  • 2
    Sortir le rôti quand il a bien coloré
  • 3
    Eminer l'oignon, couper les carottes en rondelles et les brocolis en petits bouquets puis les faire dorer dans la cuve du Cookeo pendant environ 4 minutes
  • 4
    Ajouter le vin blanc, l'eau et le fumet de poisson
  • 5
    Replacer le rôti de saumon dans la cuve avec le riz et assaisonner avec le sel et le poivre
  • 6
    Sélectionner le mode cuisson sous pression (cuisson rapide) pour 15 minutes
  • 7
    C'est prêt vous pouvez déguster ce rôti de saumon cuisiné au Cookeo avec du riz blanc ou même des frites
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    Vous venez de découvrir la recette de Rôti de saumon Cookeo. Cette recette facile réalisée avec le multicuiseur Cookeo a été ajoutée à notre site de cuisine le 24 avril par Laura. Une recette rapide à préparer en seulement 5 minutes. Le temps de cuisson pour Rôti de saumon Cookeo est de 15 minutes. Les proportions de cette recette Cookeo sont pour 4 personnes.

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