Rôti de saumon Cookeo

Rejoignez Recettes Cookeo sur Facebook  Rejoignez Recettes Cookeo sur Pinterest  Rejoignez Recettes Cookeo sur Youtube  Rejoignez Recettes Cookeo sur Dailymotion
Rôti de saumon Cookeo
Rôti de saumon Cookeo

Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min

Recette facile pour 4 personnes

Soyez le premier à noter

Cette recette de rôti de saumon au Cookeo va vous plaire. Elle est facile à réaliser et c'est une idée fabuleuse pour un repas délicieux qui va ravir vos invités ou votre famille. Envie de poisson ? Réalisez facilement cette recette de saumon Cookeo et régalez-vous. Pour ne pas rater votre cuisson du riz, consultez notre guide sur la cuisson du riz au cookeo !

Type de plat : 

Ingrédients de la recette

Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser la recette Rôti de saumon Cookeo pour 4 personnes :

  • 1 rôti de saumon de 450 g

  • 1 oignon

  • 2 carottes

  • Huile d'olive

  • 1/2 tête de brocolis

  • 100 ml de vin blanc

  • 2 cuillères à soupe de fumet de poisson

  • 300 ml d’eau

  • 2 cuillères à soupe de crème fraiche

  • 250 g de riz

  • Sel, poivre

Préparation

Voici les étapes à suivre pour réaliser la recette Rôti de saumon Cookeo :

  1. En mode dorer, faire revenir le rôti de saumon sur chaque face dans un peu d'huile d'olive

  2. Sortir le rôti quand il a bien coloré

  3. Eminer l'oignon, couper les carottes en rondelles et les brocolis en petits bouquets puis les faire dorer dans la cuve du Cookeo pendant environ 4 minutes

  4. Ajouter le vin blanc, l'eau et le fumet de poisson

  5. Replacer le rôti de saumon dans la cuve avec le riz et assaisonner avec le sel et le poivre

  6. Sélectionner le mode cuisson sous pression (cuisson rapide) pour 15 minutes

  7. C'est prêt vous pouvez déguster ce rôti de saumon cuisiné au Cookeo avec du riz blanc ou même des frites

Votre photo de la recette Rôti de saumon Cookeo

Nombre de personnes : 

4