Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 17 min
Difficulté : Facile
Ingrédients
- 200 g de riz
- 1 courgette
- 400 g de dos de cabillaud
- 1 oignon émincé
- 30 cl de bouillon
- 1 c à soupe de curcuma
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
Étapes de la recette "Cabillaud au riz et courgettes Cookeo"
- Faire revenir l’oignon émincé dans un filet d’huile d’olive en mode Dorer pendant 2 min.
- Couper les courgettes en petits cubes, puis les ajouter dans le Cookeo, en laissant le mode dorer du Cookeo pendant 5 min.
- Incorporer le riz et bien mélanger.
- Assaisonner avec du sel, du poivre, curcuma, puis recouvrir avec le bouillon et bien mélanger.
- Couper le poisson en 4 pavés puis les déposer sur le dessus et lancer le mode cuisson rapide ou sous pression pour 10 min.
