Crème pâtissière Cookeo
Recette Cookeo proposée par Laura
Dernière mise à jour le 01/09/2023 - 21:31
Recettes Cookeo vous propose la recette de Crème pâtissière Cookeo pour 4 personnes.
Cette recette demande une préparation de 5 minutes et un temps de cuisson de 4 minutes.
La réalisation de cette recette est plutôt facile.
Recette Crème pâtissière au Cookeo.
Ingrédients de la recette
Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser la recette Crème pâtissière Cookeo pour 4 personnes :
- 3 jaunes d’œufs
- 1 œuf entier
- /2 litre de lait
- 50 g de farine
- 125 g de sucre
- 1/2 gousse de vanille
Préparation
Voici les étapes à suivre pour réaliser la recette Crème pâtissière Cookeo :
- Fendre la gousse de vanille en deux et la mettre à chauffer avec le lait en mode dorer dans la cuve de votre cookeo.
- Verser les œufs entiers ainsi que les jaunes dans un bol.
- Ajouter le sucre en poudre en mélangeant au fouet.
- Blanchir la préparation au fouet, en fouettant vigoureusement. (le mélange doit blanchir très légèrement).
- Incorporer la farine préalablement passée au tamis. Bien mélanger.
- Ajouter la préparation au lait et mélanger jusqu’à épaississement voulu.
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