Recettes Cookeo
Risotto aux champignons au Cookeo
Soyez le premier à noter · Noter
Réalisez facilement un délicieux Risotto avec l'aide de votre robot Cookeo. Une idée de recette simple à réaliser et délicieuse. Vous allez retrouver les saveurs de l'Italie avec cette idée de plat au Cookeo. En cuisson classique à la casserole, le risotto est difficile à cuisiner, vous obligeant à être vigilant. Dans cette recette, laissez faire votre autocuiseur Cookeo !
Préparation5 min
Cuisson20 min
DifficultéFacile
Pour4 pers.
Préparation
- Émincez les oignons assez finement et coupez en tranches les champignons
- Dans la cuve de votre Cookeo, mettez l’huile d’olive, les oignons, le riz, et commencez la cuisson en mode dorer pendant 3 minutes en remuant de temps en temps
- Ajoutez le vin blanc et maintenez, encore, 2 minutes
- Ajoutez dans la cuve du Cookeo les champignons, l’eau, le sel, le poivre puis lancez la cuisson rapide pendant 15 minutes
- Ajoutez dans la cuve : l’eau, le sel, le poivre et programmez 15 minutes en cuisson rapide
L'astuce
Ne pas laisser votre risotto en mode maintien au chaud. La cuisson du risotto est précise et le maintien au chaud va trop cuire votre riz, ce qui le rendra pâteux.
La recette en vidéo
Vous avez testé ?
Donnez votre note pour aider les autres lecteurs.
Partagez votre plat
Envoyez la photo de votre Risotto aux champignons au Cookeo, elle sera publiée sur cette page.
