Recettes Cookeo
Filet mignon aux pruneaux Cookeo
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Recette Filet mignon aux pruneaux au Cookeo.
Préparation5 min
Cuisson8 min
DifficultéFacile
Pour4 pers.
Préparation
- Couper le filet mignon en morceaux de 2-3 cm. Peler et émincer l’échalotes. Couper les pruneaux (lavés) en deux.
- En mode dorer de votre Cookeo, faire revenir les morceaux de porc sur toutes les faces avec l’huile d’olive pendant 3 min.
- Ajouter les pruneaux, l’échalote émincé. Saler et poivrer,mélanger puis verser le fond de veau.
- Passer le Cookeo en mode cuisson sous pression pendant 8 min.
- Ajouter la crème liquide et laisser le Cookeo en fonction maintient au chaud pour 5 min avant de servir.
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