Risotto au poulet et courgettes Cookeo
Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min
Recette facile pour 4 personnes
Recette Risotto au poulet et courgettes au Cookeo.
Ingrédients de la recette
Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser la recette Risotto au poulet et courgettes Cookeo pour 4 personnes :
- 2 blancs de poulet
- 250 g de riz rond
- 1 courgette
- 1 oignon
- 10 cl de vin blanc
- 650 ml d’eau
- 10 cl de crème fraîche liquide
- 50 g de parmesan
- 1 c à soupe d’huile d’olive
- Persil
- Sel
- Poivre du moulin
Préparation
Voici les étapes à suivre pour réaliser la recette Risotto au poulet et courgettes Cookeo :
- Couper les courgettes et le poulet en dés. Éplucher et émincer l’oignon.
- Mettre dans la cuve l’huile d’olive, l’oignon émincé, la courgette et les blancs de poulet.
- Démarrer l’appareil en mode dorer de votre Cookeo.
- Laisser revenir pendant 2 min. Ajouter le riz et remuer. Ajouter ensuite le vin blanc et laisser dorer encore 2 min.
- Ajouter l’eau, le sel, le poivre puis passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 15 min.
- A la fin de la cuisson, mettre la crème fraîche et le parmesan, mélanger puis attendre 2 min.
- Saupoudrer de persil avant de servir.
Votre photo de la recette Risotto au poulet et courgettes Cookeo
Nombre de personnes :
4