Recettes Cookeo
Risotto au saumon fumé Cookeo
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Recette Risotto au saumon fumé au Cookeo.
Préparation10 min
Cuisson16 min
DifficultéFacile
Pour4 pers.
Préparation
- peler et emincer l’oignon.
- En mode dorer de votre Cookeo, faire revenir l’oignon dans la cuve du cookeo avec l’huile d’olive.
- Une fois l’oignon commence à colorer, ajoutez en dessus le riz et remuez avec une spatule en bois pendant 3 minutes.
- Émiettez en dessus le cube de bouillon, poivrez et versez l’eau. (pas de sel pour cette recette le saumon fumé et le bouillon sont déjà salés).
- Passez le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 15 min.
- Coupez le saumon fumé en tranches pendant le temps de la cuisson, et à la fin de cuisson ajoutez le parmesan
- Mélanger le tout pendant 2 minutes en mode maintien au chaud.
- Ajoutez les tranches de saumon et remuez pendant 1 minutes de plus.
- Servez votre Plat au chaud.
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